- Cépages : le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay
- Commune : Verzenay
- Vignoble : Montagne de Reims
- Région : Champagne
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Le Champagne Denis Bovière, situé à Verzenay (51360), est une maison familiale fondée en 1957 et transmise depuis trois générations. Classé Grand Cru, le domaine cultive près de 3 hectares de vignes répartis sur les communes de Verzenay, Verzy, Mailly et Lagery. Les cépages utilisés incluent le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. La maison produit une gamme variée de champagnes, tels que la Cuvée Tradition Brut, la Cuvée Rosé Brut et la Cuvée Prestige, en respectant le terroir et en réalisant ses assemblages en coopérative. Des visites de cave et des dégustations sont proposées sur rendez-vous.