Présentation
Les vignes de M Jean-Marie BAILLIF, producteur de vins alcools et spiritueux, installé à Saint-Palais-De-Phiolin (17800), sont situées dans la Charente Maritime (17) en région de production viti-vinicole de Cognac Charentes. Les appellations produites dans le vignoble des charentes sont principalement des Cognac Domaine du Chêne.