Présentation
Les vignes de Mme Colette Stéphanie PLEKHOFF, productrice viticultrice, installée à Ay Champagne (51160), sont situées dans la Marne (51) en région de production viti-vinicole de Champagne. Les appellations produites dans le vignoble de la Grande vallée de la Marne sont principalement des (AOP) Champagne.