- Cépages : le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay
- Vignoble : Côte des Blancs
- Région : Champagne
- Pays : France
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- Producteur viticulteur bio
- Le Champagne Michel Genet, situé à Chouilly (51530), est une maison familiale dirigée par Antoine, Vincent et Agnès Genet, perpétuant le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Classée Grand Cru, la maison élabore ses champagnes selon une approche artisanale et durable, incluant un suivi parcellaire rigoureux, des amendements organiques certifiés AB et des vendanges manuelles. Chaque cru est vinifié séparément pour garantir une expression unique du terroir. Les installations, partiellement historiques, combinent espaces de réception, production et stockage. La maison se définit comme « Manufacteurs de Grands Crus », reflétant sa passion et son exigence pour des champagnes d'exception.