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Domaine des Genets

_ Blanc effervescent

Clairette de Die

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Cépages : le muscat à petits grains 75% et la clairette blanche 25%
Commune : Ponet-et-Saint-Auban
Vignoble : côtes du Rhône septentrionale
Région : Vallée du Rhône
Pays : France

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Producteur viticulteur bio
Le Domaine les Genêts, situé à Ponet-et-Saint-Auban (26150), est une petite cave particulière en AOC Clairette de Die, conduite en agriculture biologique. Le domaine s'étend sur 5,5 hectares et se distingue par une production artisanale respectueuse du terroir. L'accent est mis sur la qualité plutôt que sur l'expansion, avec un engagement à réduire l'utilisation des sulfites et à travailler la vigne de manière naturelle, notamment avec l'aide de leur cheval de trait, Rafale. Le domaine propose plusieurs cuvées et accueille les visiteurs sur rendez-vous. Il est également présent sur les marchés locaux pendant la belle saison.