Jasnieres-Pjanvier Pascal Janvier

_ Blanc


Coteaux du Loir

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

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  • Producteur viticulteur
  • Le domaine P. Janvier est situé dans le sud de la Sarthe, au cœur de la vallée du Loir, entre Ruillé sur Loir et Lhomme. Le vignoble se concentre sur deux appellations : Jasnières et Coteaux du Loir. Le Jasnières, une AOC créée en 1937, s'étend sur 128 hectares. Ce vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Chenin, est réputé pour sa finesse, son élégance et sa capacité exceptionnelle de vieillissement. Les Coteaux du Loir, appellation créée en 1948, produisent des vins rouges et blancs. Les rouges sont principalement issus du Pineau d'Aunis, un cépage local donnant des vins fins et poivrés. Pascal Janvier s'est installé comme viticulteur en 1991, exploitant actuellement 8 hectares en Jasnières et 4 hectares en Coteaux du Loir. Le domaine propose également une méthode traditionnelle à base de Chenin, élaborée selon la méthode champenoise.