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Château Enclos de Bayard

_ Rouge

Montagne Saint Emilion

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Commune : Montagne
Vignoble : Libournais (Satellite de Saint Emilion)
Région : Bordeaux
Pays : France

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Producteur viticulteur tourisme vinicole
Le Château Enclos de Bayard, situé à Montagne (33570), est une propriété familiale appartenant aux Vignobles Gouze depuis 1959. Le domaine s'étend sur 15 hectares de vignoble planté sur des sols argilo-calcaires et sablo-ferrugineux, bénéficiant d'expositions idéales en coteaux et plateaux. L'encépagement est dominé par le Merlot (80%), complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon (20%). Le château produit des vins en AOC Montagne-Saint-Émilion, caractérisés par leur puissance, leur couleur soutenue et leurs arômes de fruits rouges. La cuvée Élégance, issue d'une sélection des meilleures cuves, est élevée en fûts de chêne, offrant un vin corsé aux notes boisées vanillées. Le domaine propose également des activités notouristiques, incluant visites, dégustations et hébergement en gîte.