Les vignes de M Cyril MONIER, producteur viticulteur biologique, installé à Tulette (26790), sont situées dans la Drome (26) en région de production viti-vinicole de Vallee du Rhone. Les appellations produites dans le vignoble des côtes du Rhône sont principalement des (AOP) Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Le domaine, d'une trentaine d'hectares en agriculture biologique (depuis 2010), se compose principalement de vignes, mais aussi de grenadiers, d'oliviers, de prairies et de bois, cultivés dans le respect de la biodiversité
Trois générations de paysans s'y sont succédées et ont progressivement développé le vignoble pour aboutir en 2017 à la construction de notre chai et l'élaboration de nos premiers vins, au domaine Gabriel Monier, nom du grand-père.
Les vignes de M Christophe ROUMIER, producteur viticulteur, installé à Chambolle-Musigny (21220), sont situées dans la Cote d'Or (21) en région de production viti-vinicole de Bourgogne. Les appellations produites dans le vignoble de Côte de Nuits en Côte d'Or sont principalement des (AOP) Chambolle-Musigny et Bonnes-Mares.
Les vignes de Mme Marie-Christine MUGNERET, producteur viticulteur, installé à Vosne Romanee (21700), sont situées dans la Cote d'Or (21) en région de production viti-vinicole de Bourgogne. Les appellations produites dans le vignoble de Côte de Nuits en Côte d'Or sont principalement des (AOP) Bourgogne.
Les vignes de M Gerard PERSENOT, producteur viticulteur, installé à St Bris le Vineux (89530), sont situées dans l'Yonne (89) en région de production viti-vinicole de Bourgogne. Les appellations produites dans le vignoble auxerrois en Basse-Bourgogne sont principalement des (AOP) Saint-Bris.
Les vignes de M Ghislain KOHUT, producteur viticulteur, installé à Couchey (21160), sont situées dans la Cote d'Or (21) en région de production viti-vinicole de Bourgogne. Les appellations produites dans le vignoble de côte de Nuits en Côte-d'Or sont principalement des (AOP) Bourgogne.
Les vignes de M Gilles LANGLOIS, producteur viticulteur, installé à Tracy Sur Loire (58150), sont situées dans la Nievre (58) en région de production viti-vinicole de Bourgogne. Les appellations produites dans le vignoble nivernais sont principalement des (AOP) Pouilly-Fumé.