- Cépages : 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot
- Production : 2 600 bouteilles
- Elevage : Elevage pendant 14 mois dans 40% de barriques neuves de chêne français (Berthomieux et Orion). Soutirages à lesquive. Collage en barrique.
- Informations complémentaires : Médaille d'Or au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2003
- Commune : Macau
- Vignoble : sud médocain
- Région : Bordeaux
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Les vignes de M Patrice DEJEAN DE BORTOLI, producteur viticulteur, installé à Macau (33460), sont situées dans la Gironde (33) en région de production viti-vinicole de Bordeaux. Les appellations produites dans le vignoble bordelais sont principalement des (AOP) Haut-Médoc.