- Cépages : le grenache noir, le lledoner pelut, le mourvèdre et la syrah
- Commune : BOURIEGE
- Vignoble : languedocien
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
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Les Escoumes
- Producteur viticulteur
- Les vignes de M Patrice CATHALA, producteur viticulteur, installé à Bouriege (11300), sont situées dans l'Aude (11) en région de production viti-vinicole de Languedoc Roussillon. Les appellations produites dans le vignoble languedocien sont principalement des (AOP) Limoux et Languedoc.