Le vin
- Appellation
- Haute Vallée de l'Aude (IGP (Indication Géographique Protégée))
- Type
- Rouge
- Cépages
- Merlot - Cabernet Franc
- Terroir
- Argilo calcaire
- Élevage
- Bâtonnage et élevage sur lies 12 mois en pièces bourguignonnes de 228 L
- Commune
- Saint-Hilaire
- Vignoble
- Limoux
- Région
- Languedoc Roussillon
- Pays
- France
- Compléments
- Vin issu de raisins en culture biologique