- Cépages : le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay
- Commune : Jouy les Reims
- Vignoble : Massif de Saint Thierry
- Région : Champagne
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Les vignes de M Vincent PERSEVAL, producteur viticulteur, installé à Jouy les Reims (51390), sont situées dans la Marne (51) en région de production viti-vinicole de Champagne. Les appellations produites dans le vignoble du Massif de Saint Thierry sont principalement des (AOP) Champagne.