- Cépages : Cabernet Franc 50% - Cabernet Sauvignon 30% - Grolleau Noir 20%
- Age de la vigne : 20 ans
- Terroir : Argilo-sablonneux et limoneux
- Surface : 1 ha
- Informations complémentaires : Vin issu de viticulture biologique
- Commune : Notre Dame d'Allencon
- Région : Val de Loire
- Pays : France
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- Producteur viticulteur biologique
- Les vignes de M Benoit ROCHER, producteur viticulteur. Les appellations produites dans le vignoble d'anjou sont principalement des (AOP) Anjou. Ici, trois générations se sont succédées sur nos terres. Elles ont été fondées par mon grand-père Joseph, sous le nom de La Closerie de la Picardie, puis pérennisées par mon père. C'est en 2001, sous le nom Domaine Benoit Rocher que je reprends l'activité familiale. La superficie du domaine est restée volontairement modeste, 20 hectares, afin d'optimiser chaque étape qui mène à l'aboutissement du travail d'une année. Avec la détermination, je me suis installé pour cultiver et produire des vins avec une approche respectueuse de l'environnement.
- Mode de commercialisation : Vente directe, caviste et negoce