- Cépages : le grenache noir, la syrah, le cinsault, le mourvèdre et le carignan
- Vignoble : mont ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Pays : France
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Château Saint Pons
- Producteur viticulteur
- Les vignes de Mme William MONIN, productrice viticultrice, installée à Villars (84400), sont situées dans le Vaucluse (84) en région de production viti-vinicole de Vallee du Rhone. Les appellations produites dans le vignoble du mont ventoux sont principalement des (AOP) Ventoux.